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Vida com sabor
Quando você cuida da sua saúde e se alimenta de forma equilibrada, a vida tem mais qualidade e sabor. Por isso, além de se preocupar em fazer os melhores produtos, a Nissin se preocupa em orientar você com informações corretas e dicas saudáveis. E aqui é a área do site onde você vai encontrar sempre uma dica ou curiosidade escolhida por nossa nutricionista.
Nutricionista Nissin
Ligia Parreira é formada pela Universidade Metodista de São Paulo e tem Mestrado em Saúde Pública pela USP. Aqui no VIDA COM SABOR ela vai trazer dicas e informações para ajudar você a ter uma alimentação mais equilibrada, gostosa e saudável.
Cuidados para prevenir a osteoporose
A osteoporose é uma doença que leva à perda da massa óssea, tornando os ossos mais frágeis e, assim, aumentando o risco de fraturas. Sua prevenção deve ser iniciada na infância e na adolescência, pois nessas fases acontece o pico de massa óssea e aumenta a necessidade diária de cálcio. Para suprir as necessidades diárias de cálcio de um adulto é recomendado consumir 3 porções* de alimentos ricos em cálcio, como leite e seus derivados (queijo, iogurte), semente de gergelim, legumes e verduras verde-escuras (com exceção do espinafre). A vitamina D também é muito importante para evitar a osteoporose, pois favorece a formação óssea e facilita a absorção intestinal de cálcio. Essa vitamina é sintetizada na pele pela ação dos raios solares ultravioletas e é encontrada no leite, queijos, fígado, gema de ovo, manteiga e peixes gordos salmão, bacalhau, cavala, sardinha. Também é importante consumir com moderação carne vermelha, refrigerante e sódio (sal de cozinha) O consumo excessivo pode aumentar a perda de cálcio.
A atividade física, especialmente os exercícios com pesos, também são indicados para prevenir a osteoporose.
* Exemplos de porções: 1 pote de iogurte; 1 copo grande de leite; 1 fatia grande de queijo tipo minas frescal; 3 fatias de queijo tipo mussarela; 1 e ½ colher (sopa) de requeijão; 2 fatias de ricota
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